receitas de pratos frios Salada Russa

Salada Russa



INGREDIENTES
Batatas
Cenouras
Ervilhas
Feijão Verde
Ovos
1 pimentão assado
Opcional:
Atum
Pescada
Gambas

MODO DE PREPARAÇÃO
Coza os ovos.
Corte as batatas e a cenoura em cubos não muito grandes.
Corte em feijão verde.
Coza tudo mas com cuidado para não ficar demasiado cozido.
Escorra bem e passe de imediato por água fria para que não continue a cozer.
Pode optar por usar atum, pescada cozida ou camarão.
Misture tudo, envolva com maionese e enfeite com os ovos cozidos e tiras de pimentões assados.