história das bebidas arak

Arak é uma bebida alcoólica de origem árabe, destilada da tâmara ou uva, aromatizada com anis dentre outras especiarias.
Deve ser bebido diluído em água ou servido puro com gelo (on the rocks), quando adquire aspecto leitoso, é conhecido como "Leite de Camelo". Parecida com licor, é consumida após as refeições. Quando puro tem aroma intenso de anis e sabor idem levemente doce e um pouco ácido, é uma bebida quente embora não se sinta o sabor do álcool só seu efeitos.
O arak em muitas regiões do mundo árabe muçulmano é proibido mas não deixou de ser consumido por isso.
Graduação alcoólica 45,9%vol.